家常炒面

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晚上实在饿的慌，家里只有面条，只好做炒面，没想到味道还不错

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条

、

青辣椒两个

、

干辣椒一把

、

大蒜一半

、

盐少许

、

味精少许

、

生抽或者海鲜汁适量

烹饪步骤

步骤1/2
锅里放水煮开放入面条，准备一个大碗放入凉水，面条煮开捞起放入凉水碗里，在煮面的时间里可以把青辣椒切条，大蒜切片，干辣椒洗干净
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锅洗干净烧干放入适量油，把准备好的青辣椒，干辣椒，大蒜放入锅中炒出香味，凉水碗内把凉水倒掉面条入锅翻炒可以加入少许温水以防粘锅，再加入生抽或海鲜汁翻炒，加入适量盐，最后起锅前加入少许味精就可以出锅

小贴士

干辣椒可以根据个人口味放，吃辣可以多放，不吃辣可以不放有青辣椒即可，如果想吃点蔬菜也可以适量放点

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发布于 2014-09-10

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