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彩椒牛肉粒的做法

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彩椒牛肉粒

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第一次自创牛肉粒

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配菜(中级)

牛肉 200g

、

青椒、红椒、大蒜粒

、

生粉、香油、盐、料酒、生抽

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将牛肉洗干净切成颗粒状；放入生粉和料酒和香油腌制半小时到一小时；
步骤2/4
青红椒及大蒜切段备用；
步骤3/4
待牛肉腌制好，放入热好的油锅，爆炒，加入少许盐，加入切好的备料及生抽（调味）继续爆炒；
最后一步
具体出锅时间根据个人口感，嫩一点的话可以早出锅！步骤简单。姐妹们尝试做做吧

小贴士

炒牛肉的时间不宜过长、防止牛肉过老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-10

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