蒜泥生菜
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看到超市蔬菜很嫩很新鲜，舍不得炒。所以来个简单，清爽的做法
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烹饪步骤
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步骤1/2
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买的小颗生菜，取嫩叶部分，清洗后，待水烧开，将生菜下锅，一般1分钟以内。这样会比较嫩。取出后摆盘。蒜最好用蒜泥器。一般2瓣蒜就够了。放生菜中间。
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最后一步
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依个人口味（还可以放蚝油），我只放了生抽（六月鲜，海天都比较好吃）淋在生菜上。然后锅里烧油，不要太多油。油刚冒一点热气（白烟）后将油淋在蒜泥上。这样就可以了。
小贴士
蒜，看个人口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-10
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