胡萝卜南瓜鸡肉粉丝的做法

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胡萝卜南瓜鸡肉粉丝

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今天突发奇想，用家里的材料做的！不知道是否符合营养学，哈哈！大家喜欢可以试试，可以根据喜好改进。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 500g

、

胡萝卜 200g

、

日本南瓜 200g

、

粉丝 50g

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

辣椒干 2个

、

八角 1个

、

生抽 3大勺

、

大蒜少许

、

姜少许

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/5
鸡肉洗净，切成小块，用1大勺生抽加胡椒粉腌制（因为本人不喜欢老抽，所以用生抽，如果有料酒可以加少许）
步骤2/5 点击查看大图
粉丝泡软，胡萝卜、南瓜切成条状，青椒切块，大蒜切碎，姜切丝，辣椒干在上面划一刀。
步骤3/5
热锅放油，下大蒜、姜、辣椒干爆香，放入腌好的鸡肉，加入八角，翻炒变色后加入切好的胡萝卜和南瓜，盖上盖子闷。
步骤4/5 点击查看大图
胡萝卜稍微软了以后加青椒、盐、生抽、胡椒粉，加适量水，继续闷5~10分钟。
最后一步点击查看大图
食材熟了以后，放粉丝，吸汁后可以出锅啦！（喜欢汁的朋友们可以不用放粉丝，因为我不想浪费汁，所以放了粉丝，哈哈）

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

其实非常简单，就是把材料放在一起闷就是了，哈哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-10

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