青瓜卷五花肉
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步骤1/8
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青瓜削成薄皮状,五花肉切条片状,鱿鱼切条,晒干虾米,蒜与姜剁碎备好,鸡蛋打散,准备就绪…
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步骤2/8
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锅里放少许油往周围划圈状,鸡蛋倒入同样划圈打薄…煎熟后小心倒入盘子里装好放置一边
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步骤3/8
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五花肉放入锅里炒至出油加入少许盐和蒜、姜,翻炒几下盛起放置一旁
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步骤4/8
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依次先放入鱿鱼翻炒几下再放虾米,略炒十下左右盛起,过火会粘锅哦!
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步骤5/8
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所有材料炒好了…鸡蛋用小刀纵横切块,开始准备卷了…
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步骤6/8
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给手带个干净的塑料袋(有一次性手套最好),摊开手掌依次把青瓜片垫底再放鸡蛋、鱿鱼、五花肉、虾米等食材
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步骤7/8
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加入蒜蓉酱(可多可少,也可不加,视个人口味)
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最后一步
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完成!外脆里香,够美味了啦!妈妈点头称赞了,又是第一次做的菜!女人,做菜自有其天份!哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-10
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