酸奶干酪蛋糕
松软入口,加入酸奶起到发酵作用,比酵母效果更好,值得一试;虽然材料感觉蛮复杂,但是制作步骤很简单!
-
步骤1/9
准备好所需食材,将酥性饼干事先碾碎或者装在保鲜袋中,用擀面杖压碎
-
步骤2/9
点击查看大图
将黄油隔水融化或者微波炉加热与饼干碎拌匀
-
步骤3/9
点击查看大图
平铺在铺好烘焙纸的圆形烤盘底部,再放入冰箱内使其凝固备用
-
步骤4/9
点击查看大图
将奶油奶酪加白砂糖用打蛋器弄碎搅拌均匀后加入酸奶搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
再分3次加入打散的蛋液,每加入一次都需要搅拌均匀后再加入下一次
-
步骤6/9
点击查看大图
加入柠檬汁、牛奶搅拌均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
最后加入玉米淀粉搅拌均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
将馅料慢慢倒入烤盘内,隔水浴法,160度,60分钟
-
最后一步
点击查看大图
取出脱模,表面抹匀杏仁果酱润泽剂,到散热网上,在蛋糕上撒上糖粉装饰即可
1、烤盘温度一定掌握好;2、材料都要均匀搅拌;3、可以搭配各种果酱来配合食用;4、饼干碎要压均匀;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-10
酸奶干酪蛋糕的其他做法
酸奶干酪蛋糕的相关分类
酸奶干酪蛋糕的相关推荐
-
颜值爆表雪媚娘
13073352人看过 -
超级柔软榴莲蛋糕
87288人看过 -
日式半熟芝士蛋糕
2857610人看过 -
椰香千层馒头
141539人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11545856人看过 -
火龙果香蕉奶昔
327778人看过 -
#元宵节美食大赏#豆腐卷蘸酱菜,春天的故事
64715人看过 -
又松又软的牛奶包|奶香浓郁
180216人看过 -
比肉还好吃的金针菇豆腐卷
87376人看过 -
#换着花样吃早餐#减脂健康早餐——无糖低油全麦面包
3673375人看过 -
干豆腐卷肉
81633人看过 -
南瓜饭
8700690人看过