拔丝红薯
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1、将红薯切成滚刀块,下油锅炸至金黄熟透捞出备用。
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步骤2/3
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2、将白糖倒入锅中用小火化开至糖稀状,糖稀的状态以锅铲沾到糖稀后拉出丝为好。
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最后一步
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3、将炸好的红薯倒入化开的糖稀中翻炒两下,裹好糖稀,盛盘既可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-10
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