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香辣大闸蟹（口味蟹）的做法

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香辣大闸蟹（口味蟹）

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大闸蟹根据人口决定

、

大蒜

、

姜

、

豆瓣酱

、

麻椒

、

调和油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将大闸蟹放在清水中，让它们吐出脏东西。
步骤2/8 点击查看大图
再开水烫熟。主要是杀菌消毒。
步骤3/8 点击查看大图
准备辅料
步骤4/8 点击查看大图
小火热锅放油，放调料，炒出香味来。
步骤5/8 点击查看大图
放入切好的蟹，爆炒。
步骤6/8 点击查看大图
再放剁辣椒。
步骤7/8 点击查看大图
放入少量水，再闷烧几分钟。
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出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-09

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