香干炒肉
每次去湘菜馆最喜欢点这道下饭菜,现在回老家就自己动手做,香干还是那么香嫩,回味无穷!
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步骤1/5
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廋肉切薄片放1勺生粉腌制15分钟,香干切片,大蒜拍扁去皮,青红椒切段
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步骤2/5
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油锅烧热,放入大蒜和红椒爆香再放肉片翻炒
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步骤3/5
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廋肉炒至变色后放入香干
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步骤4/5
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最后放入青椒翻炒30秒,加一点水烧至沸腾,撒入适量盐和生抽调味即可
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最后一步
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装盘成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-09
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