广式莲蓉蛋黄月饼
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步骤1/11
在糖浆中加入1g枧水，色拉油，搅拌均匀。
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步骤2/11
加入面粉，继续搅拌
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步骤3/11
保鲜膜包好放在旁边2个小时以上
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步骤4/11
蛋黄加莲蓉35克，饼皮15g左右
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步骤5/11
饼皮包上馅料
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步骤6/11
在花片和模具周围刷一层薄薄的油，印模型
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步骤7/11
先200℃烤5分钟定型。
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步骤8/11
然后拿出来刷蛋黄液。切记要薄。
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步骤9/11
继续用180℃烤15分钟。
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步骤10/11
点击查看大图
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最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-09
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