酸辣藕丁
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去年去宁波好姐妹带我去吃饭,想着我们贵州人爱吃辣,就为我点了这道酸辣爽脆的藕丁,这味道一直留在我心中,清淡切辣!超级下饭
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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莲藕洗净切丁。
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步骤2/4
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青,红泡椒和少许姜改刀成段,下锅爆香。
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步骤3/4
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藕丁焯水后下锅和泡椒姜一起炒3分钟,再加少许水焖5分钟。
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最后一步
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最后放入盐,鸡精大葱翻炒一下装盘!
小贴士
泡椒根据个人咯口味适量放,因为我是贵州人,辣味吃得比较重。所以放得比较多得泡椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-08
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