舒芙蕾
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烹饪步骤
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步骤1/4
事先把蛋黄、蛋清分离。黄油隔水融化,取一点刷在烤碗上。在剩余的黄油里加入牛奶、蛋黄搅拌均匀
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步骤2/4
加入过筛好的面粉,搅拌均匀备用
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步骤3/4
打发蛋白,把蛋白分两次倒入蛋黄糊中,拌匀,用打蛋机打均。
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最后一步
倒入容器,200度,20分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-08
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