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肥牛饭

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Pollycs

特别感谢豆果这个大家庭的family day 让我认识了很多小伙伴，也学得了不少的东西。一直以来很喜欢烘焙，最近一直常常对自己说烘焙勿忘初心，烘焙始于好奇终于兴趣。嗯嗯，好像有点罗嗦了。小长假不用值班一直忙碌的赶制月饼，吃饭大事也不能凑合，一人食快手饭，更要营养健康。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
肥牛 100g
、
洋葱 半个
、
水 100ml
、
米饭 1碗
、
胡萝卜 30g
、
油 适量
、
味淋 5ml
、
生抽 20ml
、
糖 5g
烹饪步骤
小贴士

汤汁不用收的太干，要留一些拌米饭才好吃。 牛肉非常好熟，不要煮时间太长，一直是中火炒制的。 买不到味淋可以用米酒代替，或者不放，味道会差一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-08

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