巧克力冰淇淋月饼
今天是传统的中秋佳节、可是不想吃传统的月饼、于是捣鼓捣鼓做叻一直想做的巧克力冰淇淋月饼、用的是以前买来做布丁的硅胶模和做饭团的硬模萌萌哒
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步骤1/6
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巧克力隔热水搅拌至融化
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步骤2/6
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用刷子刷满模具、第一次进冰箱、冻硬后再刷一层、第二次进冰箱冷冻、刷2次是为叻保证巧克力壳足够厚方便脱模、
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步骤3/6
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在冻硬的模具里加化叻的冰淇淋、加8分满即可、第三次进冰箱冷冻、
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步骤4/6
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冰淇淋冻硬后、倒入融化的巧克力、第四次进冰箱冷冻、
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步骤5/6
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冻硬后拿出来室温放一会儿、然后就能轻松脱模啦
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最后一步
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月饼热量很高、一次吃一个就够啦而且拿出来要马上吃、不然就化叻……
每次进冰箱都要冻足时间、脱模时候不要硬来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-08
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