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法式醋鸡

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农民小满

方子来自cicipeng博客法式醋鸡poulet au vinaigre,红酒醋和香草给这道菜带来了新奇口味，大家有兴趣可以登录她的博客看看，有许多异国风味的菜。当你的身体被禁锢在某个地方时，别忘了让你的心和味觉去旅行！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
去骨大鸡腿 4个
、
无盐黄油 25g
、
蒜瓣 4个
、
红酒醋 125g
、
番茄 200g
、
番茄膏 1/2勺
、
新鲜香草切碎 15g
、
鸡汤 125ml
烹饪步骤
小贴士

这道菜有几个地方要小火焖煮，请注意观察，掌握自家炉灶火候，避免胡锅了。2、香草没有硬性要求是什么，有啥用啥吧，我用了迷迭香、紫罗勒、大叶罗勒、胡椒薄荷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-08

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