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私厨—香辣肉丝的做法

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私厨—香辣肉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊肉

、

香菜

、

干辣椒丝

、

盐

、

葱花

、

姜片

、

淀粉

、

蛋清

、

味极鲜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
里脊肉洗净切丝
步骤2/6 点击查看大图
将肉丝中放入土豆淀粉，蛋清腌制
步骤3/6 点击查看大图
香菜洗净后切段，备用
步骤4/6 点击查看大图
锅内放少油，干辣椒丝放入锅中快速翻炒，入锅后即出，入盘，油留在锅中
步骤5/6 点击查看大图
将葱花放入锅中炒出香味，放入腌制好的肉丝，至肉丝变色后，放少许味极鲜、少许盐调味
最后一步点击查看大图
将肉丝、干辣椒丝、香菜摆盘，上桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-08

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