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排骨焖饭的做法

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排骨焖饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨适量

、

土豆两个

、

胡萝卜半根到一根

、

香肠一根

、

香菇 5-6个

、

大米一杯半

、

盐

、

酱油

、

大蒜两三瓣

、

八角一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
泡香菇，然后胡萝卜，香肠，土豆切成小块
步骤2/7 点击查看大图
大蒜拍扁然后切片，香菇切小块，香菇泡过的水不要倒掉，先留着
步骤3/7 点击查看大图
热油，然后把八角和大蒜放进锅里~
步骤4/7 点击查看大图
要热到那么焦，然后把排骨放进去炒。然后倒一勺子酱油和一勺子黄酒。继续翻炒~炒两三分钟之后再把胡萝卜等材料倒进去，然后再加一勺子酱油和适量的盐，翻炒两三分钟
步骤5/7 点击查看大图
然后倒入淘洗好的米，炒两分钟后关火~
步骤6/7 点击查看大图
把锅里所有的东西放进电压力锅，倒入泡香菇的水，稍稍没过食材就可以了~然后按下煮饭键，没有电压力锅的话用电饭锅也可以的哈~
最后一步点击查看大图
成品~比盖浇饭好吃多了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-08

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