红烧鲫鱼
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烹饪步骤
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步骤1/8
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鲫鱼一条,杀完鱼后清洗干净,在鱼背划几刀,用料酒腌制三十分钟左右,腌制过程中记得来回翻鱼
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步骤2/8
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葱姜蒜切好备用
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步骤3/8
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腌制过后,将盘子清干净,用吸水的餐纸把盘子和鱼背的水擦干,往鱼背两面涂上淀粉(防止鱼在炸的过程中粘锅)
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-09-08
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