西红柿牛腩
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛腩
1千克左右
、
西红柿
3-4个
、
白萝卜
适量
、
土豆
2个
、
胡萝卜
一个
、
洋葱
半个
、
盐
适量
、
白糖
适量
、
枸杞
适量
、
炖肉料
一包
、
白醋
少许
、
料酒
少许
、
绿茶
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
牛腩用冷水泡半小时后开水去浮沫,然后把水倒掉。
-
步骤2/4
油热放入洋葱,西红柿碎炒出汁后放入牛腩,翻炒一会倒入砂锅。
-
步骤3/4
砂锅里放水,别放太满。放入炖肉料,茶叶,葱,姜枸杞。大火后改小火炖90分钟。
-
最后一步
点击查看大图
中途放入白萝卜,胡萝卜,土豆。快熟时放西红柿碎。盐。白胡椒和黑胡椒调味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-08
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