油闷咸菜
浏览 9.6万 · 收藏 636 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜 胡萝卜 白菜 花椰菜 青椒
、
盐 油 花椒 大料 干辣椒 葱 姜 蒜 酱油 醋 冰糖
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将所有的蔬菜洗净晾干（必须晾干哦）均匀的抹上盐。放置半小时左右逼出水分。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放油.将葱姜蒜干辣椒花椒爆出香味。倒入能没过蔬菜分量的酱油。放入大料八角大火煮沸。转小火熬几分钟出香味。
-
步骤3/4
点击查看大图
把盐腌后的蔬菜放入容器。等熬的酱油汤完全冷却后倒入。
-
最后一步
点击查看大图
放置一两天就可以吃了。冷藏可以延长保质期。油闷的咸菜。博山道口咸菜的做法。特别好吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-07
换个做法
油闷咸菜的其他做法
油闷咸菜的相关分类
油闷咸菜的相关推荐
-
#晒出你的团圆大餐#酥皮五仁月饼
465400人看过 -
苦瓜炒蛋
20128071人看过 -
藕还可以这么做：脆爽开胃的焖藕
95840人看过 -
蒜片苦瓜----健康饮食必备
315157人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 鲜香脆嫩的肉片炒笋椒
170830人看过 -
回味无穷的五香肉
74717人看过 -
糖醋藕片
7423299人看过 -
薄荷酸奶黄瓜沙拉
10人看过 -
萝卜腊肉焖饭
5人看过 -
香蕉饼（玉米面版本）
4人看过 -
肉蛋堡
45人看过 -
好吃到爆脆皮炸耦合
376人看过
