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面包机版蔓越莓面包的做法

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面包机版蔓越莓面包

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放入原料，按下按钮……一觉醒来，刚出炉的面包就在等你了！这是琪琪买的烘焙书上的方子，零失败啊！

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 375g

、

盐 4.5g

、

干酵母 4.5g

、

绵白糖 30g

、

无盐黄油 30g

、

水 270ml

、

蔓越莓干 75g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将除蔓越莓干之外的原材料依次放入面包桶，选择'和面程序'启动开关。'和面程序'结束后选择'普通面包制作程序'，启动开关。
步骤2/4 点击查看大图
预发酵完成后，将蔓越莓干直接倒入面包桶。
步骤3/4 点击查看大图
两小时五十分钟以后，刚出炉的面包就在等你了！
最后一步点击查看大图
等面包凉至手心温度就可以切片享用了。

小贴士

1、先选择一个和面程序做出来的面包会更松软；2、蔓越莓干不需要事先在水中浸泡，预发酵完成后可以直接将其倒入面包桶中。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-07

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