“蟹黄”香菇海参午餐肉豆腐
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步骤1/7
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蛋黄先隔水蒸几分钟,用汤勺压碎备用…
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步骤2/7
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海参发泡后洗净,用热水烫一下就切小块,所有材料洗净切粒备用…
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步骤3/7
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大火烧红锅后放点油,放姜,先爆炒一下海参,再把香菇放进去,到最后把午餐肉也放进去炒,熟了以后备用
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步骤4/7
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再放点油,把蛋黄放进去煮至起泡
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步骤5/7
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加点水,加点鸡汤,最后把豆腐放进去轻松翻炒,动作要温柔点,免得豆腐碎了…
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步骤6/7
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最后把步骤一的材料也放进去搅拌,最后把咸蛋白也放进去就可以起锅了…
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最后一步
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虽然卖相不是很好看,但是挺好吃的…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-07
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