爆炒菌肝,爆炒鸡胗
儿子最喜欢吃的,辣的才好吃呢
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步骤1/8
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姜蒜切碎
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步骤2/8
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泡姜泡椒切碎
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步骤3/8
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朝天椒,也可以用小米辣
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步骤4/8
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葱切段
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步骤5/8
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菌肝切片
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步骤6/8
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油7成热,下姜蒜炒香后,放花椒,泡姜泡椒,干辣椒,朝天椒,一起炒香,放鸡胗
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步骤7/8
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放葱段,炒匀,不能炒久了,容易老,变色就可以了
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最后一步
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放生抽,味精,起锅,好辣好辣啊!哈哈!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-07
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