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至尊海鲜披萨的做法

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至尊海鲜披萨

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30–60分钟 | 切墩(初级)

披萨饼 9寸一张

、

虾适量

、

鱿鱼一只

、

洋葱半个

、

青椒半个

、

马苏里拉芝士一块

、

鸡蛋一个

、

番茄酱适量

、

黑胡椒粉适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将洋葱切碎，下锅翻炒，炒到快金黄色时，加入适量番茄酱、少许盐、黑胡椒，加少许水，煮成浓稠酱汁，关火起锅。
步骤2/5 点击查看大图
1-马苏里拉奶酪切丝待用。2-虾去壳，鱿鱼切好。加少许黑胡椒粉腌制一会，下锅炒至五六成熟，目的是去除海鲜多余的水份。3-洋葱、青椒切好，加少许盐、鸡精，翻拌待用。
步骤3/5 点击查看大图
将制好的酱汁均匀涂抹在披萨面皮上，再放入一半奶酪丝。
步骤4/5 点击查看大图
1- 将虾、鱿鱼、青椒、洋葱均匀铺好，再撒上剩余奶酪。2- 烤箱预热，上下火200度。3- 在披萨外围面皮上均匀刷上一层全蛋液。
最后一步点击查看大图
进入烤箱中层烤15分钟左右，奶酪融化后，拿出披萨再刷上一层番茄酱，再加热5分钟。海鲜至尊美味披萨就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-06

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