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地三鲜的做法

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地三鲜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

茄子大的一根

、

青椒一个

、

红椒一个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

淀粉适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.茄子，土豆，青红椒切成自己喜欢的形状2.茄子撒些淀粉下油锅炸捞出控油，土豆也同样下油锅炸捞出3.热油锅，放入葱姜炒出香味，放入料酒，酱油，白糖，倒入茄子土豆青红椒翻炒，可以放入一点白开水翻炒，不放也行，加入鸡精跟盐，最后倒入搅拌好的淀粉，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-06

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