蒜蓉粉丝金针菇
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油不用多，蒸的过程会耗水形成鲜美汤汁儿～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
大蒜半头蒜泥，半头切片下油锅（蒜略发黄关火，余温爆香）都是和之前的美女学滴～
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步骤2/4
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将爆香的蒜+油 倒入蒜泥中，加入蒸鱼豆豉，少许生抽，半勺盐，点鸡精，半勺糖调匀～
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步骤3/4
将洗净的金针菇摆放在冷水泡软的粉丝上，淋上调好的蒜蓉料，上锅蒸八分钟～
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最后一步
关火后，撒少许葱叶浇少许热油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-06
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