蜜汁雞翅
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步骤1/8
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製作時間1小時以上?主要是醃製時間!翅中 翅根 浸泡鹵水+薑 蒜 料理酒 雞粉 ,醃製2小時以上。
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步骤2/8
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趁著醃製食材的時間,調製蜂蜜水(正常甜度),冷藏備用。
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步骤3/8
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少油,雞翅小火煎至雙面微紅,盛起備用。
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步骤4/8
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煎好的雞翅(如圖)。
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步骤5/8
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蜂蜜水入鍋,調節至旺火。
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步骤6/8
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雞翅入鍋,至蜂蜜水沸騰,調節至炆火加蓋燜煮15分鐘。
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步骤7/8
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燜煮15分鐘後開蓋,調節至旺火,收汁。
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最后一步
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盛起裝盤,一道美味可口的'蜜汁雞翅'完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-06
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