豆沙月饼
自己做的总是好吃~~~
-
步骤1/5
点击查看大图
1、面粉过筛放置备用 2、糖浆、油、枧水放到容器内搅拌均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
3、把过筛后的面粉倒入搅拌均匀的液体内,用刮刀切拌成面团,这个时候会有点粘手,放入冰箱冷藏一个小时以上
-
步骤3/5
点击查看大图
4、豆沙馅可以用外面袋装的,也可以自己翻炒出来。(把红豆煮耙后压粉,溧水后锅内倒点儿油翻炒红豆,一直要炒到不能翻炒动的样子,此时看着没水份咯,其实里面还有水份的)
-
步骤4/5
点击查看大图
用月饼模具来弄形状,如果你的月饼模具是50g的,那么比例为10:40 40g是豆沙馅。
-
最后一步
点击查看大图
先200度预热烤箱再放入月饼,五分钟的样子(等月饼烤定型的样子)拿出把蛋液均匀刷在月饼表面,继续放入烤箱,烤至金黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-06
豆沙月饼的其他做法
豆沙月饼的相关分类
豆沙月饼的相关推荐
-
可乐鸡翅
4074人看过 -
番茄粥
34953人看过 -
宝宝辅食-蔬果牛肉米糊
19279人看过 -
银鱼炒土鸡蛋
17716人看过 -
西红柿面条
23580人看过 -
松子戚风蛋糕
9304人看过 -
罗宋汤
4882人看过 -
毛豆炒冬瓜
309123人看过 -
凉拌海带丝
4704人看过 -
黄金馒头派
7897人看过 -
桑葚西多士
8273人看过 -
油香猪排
8875人看过