肉松蛋杯
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步骤1/6
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鸡蛋凉水下锅，水开后煮8分钟
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步骤2/6
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煮熟后过凉水，剥皮
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步骤3/6
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鸡蛋切两半，蛋白底部切一下方便蛋杯直立，蛋黄取出压碎
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步骤4/6
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加入肉松混合均匀，加一点盐和胡椒粉调味
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步骤5/6
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填入蛋白中
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最后一步
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用鱼子酱和西兰花装饰
肉松用不完，于是做了日食记里面金枪鱼蛋杯的替换版
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-05
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