粉蒸排骨
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妈妈最近吃饭没胃口,所以做个粉蒸排骨调调口味
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
排骨
500克
、
干香菇
100克
、
蒸肉米粉(超市买的)
一包140克(里面有米粉包80克,液体包50克,调料包10克)
、
盐
少量
、
生抽
两勺(儿童汤勺)
、
生姜
五到八片
、
香葱(葱白和葱叶分开)
六根(葱白要切丝,对切两半)
、
白糖
1调料勺
、
鸡精
1调料勺
、
辣椒面
3调料勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
排骨清洗干净,用清水加少量料酒浸泡30分钟。然后换清水泡十分钟,捞出待用
-
步骤2/6
沥干的排骨放在干净的盆里,加入姜片,葱白,生抽,白糖,盐,鸡精搅拌均匀,再加入调料包搅拌均匀,腌制半小时。干香菇用热水泡好,
-
步骤3/6
加液体包搅拌均匀(根据自己口味,适量添加,料包偏咸),然后再加入米粉包,辣椒面(不吃辣可以不放)搅拌均匀!腌制40分钟以上。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-09-05
换个做法
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