秋燥润肺必喝汤水——苹果、雪梨排骨汤
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻等功效。雪梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用。百合具有润肺止咳、清心安神的作用 。莲子具有防癌抗癌 降血压 强心安神 滋养补虚 功效。
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步骤1/8
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全家福。。
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将莲子、沙参、百合提前泡软15分钟左右
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排骨冷水下锅(焯水)煮至沸腾即可。
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苹果、雪梨削皮切块,蜜枣拍扁,姜2片待用。
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把焯过水的排骨冲洗干净待用。
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把所有食材放入砂锅里,注入适量的水(没过所有食材就好)。
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待烧开后,撇掉浮在汤面的泡泡,转中小火煲1小时左右。
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最后一步
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出锅,放盐调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-05
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