皮蛋瘦肉粥
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10~30分钟
| 配菜(中级)
大米、瘦肉、皮蛋
、
盐、香油、油、葱花
烹饪步骤
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步骤1/2
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把瘦肉切小条～松花蛋切丁、大米洗净后，倒点油放少许盐，然后闷上半小时。瘦肉用开水焯一下，然后倒点油和盐闷上。
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最后一步
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然后锅中烧开水，把闷好的大米倒进去，瘦肉倒进去，煮，然后煮开后小火，在放入松花蛋，熬～根据咸淡可以酌情加盐。然后在出锅前滴一滴香油，放入葱花。然后出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-05
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