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毛血旺

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楽汀

毛血旺又称冒血旺，是四川及重庆著名的汉族小吃，属于川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属麻辣味，特别的下饭，爱吃辣的同学看好怎么做啦，比起饭店的口味绝对有过之而无不及。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
毛肚 60g
、
百叶 80g
、
鸭血 90g
、
黄豆芽 75g
、
千张 100g
、
火腿 50g
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
芝麻 适量
、
毛血旺酱料（超市都有卖） 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
糖 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-04

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