西红柿厚蛋烧
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步骤1/5
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西红柿切成丁，一定要很小很小！（我这个切得还不够小，太大的话很难包）
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步骤2/5
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打蛋。（原来只打了四个，后来发现明显不够...要八个）
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步骤3/5
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加适量盐和淀粉。淀粉是为了让蛋饼可以成形，不会散开。搅拌均匀至如图。
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步骤4/5
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锅内少油小火，将蛋液慢慢倒进锅内，薄薄的一层就可以了。待熟后慢慢卷起，小心不要弄散。重复倒蛋液，卷蛋饼。
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最后一步
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切开蛋饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-04
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