蜜汁叉烧
第一次做，味道甜甜蜜蜜,蛮好的！就是不知为什么肉皮有些硬?
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步骤1/7
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将五花肉切长条,用所列各式调味料混合后腌制，用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏24小时，中途多翻动几次充分入味。我腌了36个小时，一天半的时间。
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步骤2/7
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到时间后将肉取出，用剩余调味料将肉刷一遍，烤箱200度预热后将肉放在烤架上，中层烤30分钟。
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步骤3/7
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烤制中。
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步骤4/7
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烤制半小时后的样子,再刷一遍调味料，放入烤箱继续烤20分钟。
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步骤5/7
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20分钟后将肉取出,刷一遍蜂蜜。继续烤5分钟。
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步骤6/7
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成品。
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最后一步
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肉放凉后切片装盘，甜丝丝的,特别好吃。
肉腌制的时间越长越有味,最起码要24小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-03
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