对上海记忆里的糯米糖藕
好几年没吃过呢，想起来还是很怀念，一想到糖藕就想到了上海。
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新鲜莲藕削皮，我买的是用来炖汤的粉粉的藕，果然很粉，瘦了切起来有点容易碎。切下一小段备用，当盖子
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步骤2/6
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糯米提前泡水，我泡了一小时，并拌入红糖，颜色更好看
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步骤3/6
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最艰难的，把糯米全部塞好，比较麻烦，塞好后用刚刚切下来的那段拿牙签扎紧口子
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加入冰糖和红糖，放红糖的糖藕颜色才正点。水没过藕即可
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步骤5/6
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一个小时后，555，我那个盖子用牙签没扎紧，糯米出来了一些，不过味道还是很好。所以啊，血淋淋的教训。
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最后一步
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哇，用糖水浸泡过放冰箱更赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-03
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