秋葵炒腊肉
好多天没逛超市了,一逛就有大收获啊,哈哈~在西安很少有卖红秋葵的。见到,果断入手。
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步骤1/7
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准备材料。
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步骤2/7
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秋葵切斜圈,腊肉切片,辣椒切圈,胡萝卜切花片。
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步骤3/7
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油锅烧热,放入腊肉煸炒至肥肉部分变的透明
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步骤4/7
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放入葱姜、辣椒圈,煸炒。
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步骤5/7
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放入豆豉、豆瓣酱、黄豆酱,煸炒至腊肉裹上酱汁
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步骤6/7
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倒入胡萝卜片。
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最后一步
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倒入秋葵,大火翻炒1分钟,放入美极鲜、鸡粉、胡椒粉、白糖调味。
秋葵不能炒太久,炒的太久,会变软,口感不会脆爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-03
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