家常小笼包
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步骤1/9
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将肉剁碎加入生粉,酱油、盐、白糖、花椒粉、胡椒粉搅拌好
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步骤2/9
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准备面粉,酵母,白砂糖,
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步骤3/9
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将白砂糖用开水冲化,放置35度左右后加入酵母
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步骤4/9
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将酵母白糖水均匀倒入面粉中搅拌均匀
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步骤5/9
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把面揉至光滑不黏手即可
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步骤6/9
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用保鲜膜密封好醒面一个小时
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步骤7/9
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把面均匀分成小团
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步骤8/9
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然后捻成面皮
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最后一步
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最后包好蒸熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-03
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