双椒黄花鱼
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黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将鱼去除内脏,整理干净后,加料酒、葱丝、姜丝腌制半小时。
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步骤2/5
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将配料准备好。
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步骤3/5
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先将配料用色拉油炒香。
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步骤4/5
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然后将腌制好的鱼用清水冲洗一下,鱼盘底部铺上姜丝、葱丝,然后放上鱼,再用海鲜酱油涂抹鱼身,最后将炒料放在鱼身上,盖上盖,微波炉蒸15分钟。
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最后一步
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蒸好后,铺上葱丝,淋上热油即可。
小贴士
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发布于 2014-09-03
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