是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

珍珠丸子的做法

点击查看大图

珍珠丸子

浏览 5939 · 收藏 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉馅 500g

、

鱼肉 200g

、

糯米 200g

、

鸡蛋 1个

、

葱、姜、生粉、料酒、盐、胡椒粉、适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.糯米洗净用温水泡2小时，捞出沥干水备用。
步骤2/5
2.鱼肉洗净剁成肉泥。
步骤3/5
3.肉馅和鱼馅混合，加入鸡蛋，葱，姜，生粉，料酒，盐，胡椒粉，用力搅拌上劲：
步骤4/5
4.馅料用手挤成大少均等的丸子，逐一粘上糯米放在蒸屉内（屉内可垫也白菜）
最后一步
5.压力锅蒸熟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-03

换个做法

珍珠丸子的其他做法

珍珠丸子的相关分类

年夜饭四喜丸子猪皮冻炸丸子炸带鱼八宝饭更多

珍珠丸子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许