番茄蛋炒饭
西红柿不仅成就了最最经典的家常菜西红柿炒鸡蛋，还可以和特别多的食材搭配出好味道。而且，把它放到早餐也是很不错的。要知道早餐中如果有蔬菜，可是提升早餐质量的好吃法哦。
-
步骤1/5
点击查看大图
把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液
-
步骤2/5
点击查看大图
先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中再倒入少许油，将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中，翻炒一会至西红柿出汤、豌豆熟
-
步骤4/5
点击查看大图
将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中
-
最后一步
点击查看大图
调入一点盐，不断翻炒均匀即可
1、加入番茄酱可以使番茄的味道更加浓郁
2、炒制豌豆时，多翻炒一会，使西红柿多出一些汤，也使豌豆更易熟
3、制作炒饭用剩米饭口感更好，不建议用新蒸出的米饭。这里用的是大米和小米混合的二米饭，用大米饭或杂粮饭也都可以
4、因为西红柿为出较多的汤汁，所以做好的炒饭不像一般炒饭那样粒粒分明，是另外一种口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-03
番茄蛋炒饭的相关分类
番茄蛋炒饭的相关推荐
-
#我要上首焦# 猪肉炖粉条
1516210人看过 -
像我这样做，你也可以做出又浓又白的海米冬瓜汤
266258人看过 -
丝瓜蛋汤（宝宝最爱）
5607057人看过 -
芽葱炒鸡蛋
41773人看过 -
什锦鸡蛋豆腐羹
15845人看过 -
西红柿鸡蛋炒饭
8810278人看过 -
炖肘子
1800398人看过 -
厨房小白零失败的奶酪芝士焗米饭
15665人看过 -
茄子烧豆角干饭人的无敌下饭菜
12816人看过 -
茄汁玉子豆腐
623070人看过 -
鸡蛋炒火腿肠
146978人看过 -
豆角炖肉
381961人看过
