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轻乳酪蛋糕（君之酸奶配方）

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那年飞雪过

我是一个超爱cheese的人，仅此而已！
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1小时以上   |   切墩(初级)
奶油奶酪 125g
、
酸奶 75g
、
淡奶油 50g
、
低粉 33g
、
白砂糖 50g
、
鸡蛋 2只
烹饪步骤
小贴士

1、有些开裂，可能是温度过高，原方子160度，我已经降到150度，下次130试试；2、按照原方子有点偏甜；3 、粉料混入糊中容易结块，可以混合后再降奶酪面粉糊过筛令其顺滑细腻～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-02

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