红烧梭子蟹
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步骤1/7
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梭子蟹清洗干净,每只剪成四块备用。
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步骤2/7
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准备姜蒜。
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步骤3/7
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锅中放油,放入姜蒜黄豆酱炒上一会,用小火。
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步骤4/7
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放入蟹炒一下。
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步骤5/7
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加入除了胡椒粉外剩下的所有调料翻炒。
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步骤6/7
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不能加水,料酒多放点,加盖烧汤收汁后放入胡椒粉。
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最后一步
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装盘。
糖盐都要多放点,这样味道才会浓好吃,反正尝尝那个不够加那样,大蒜可以多放点,炒在里面的大蒜很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-02
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