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酱烧大肠的做法

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酱烧大肠

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配菜(中级)

猪大肠人头算

、

黄豆酱 2勺

、

红剁椒 2勺

、

鸡精 1小勺

、

姜 5片

、

黄酒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把大肠洗干净放水里煮20分钟放少量黄酒。
步骤2/3
锅里放入油，等油热倒入姜放入大肠干炒10分钟然后放入黄豆酱红剁椒黄酒放一点炒5分钟焖5分钟炒的时候会干中间可以放水不能多
最后一步
老人吃这个时间是正好年轻人吃喜欢有嚼劲的在时间上少8分钟或更长

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-02

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