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胡椒杏鲍菇瘦肉汤

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anjolee

现在是吃菌的季节，用杏鲍菇煲汤味道更是鲜美，再加上瘦肉，香浓，在煲这个汤时，加了一点胡椒粒，这个胡椒粒中和了菌的味道，使之喝起来更加的香浓，汤喝起来有一点点辣辣的，但是又非常的鲜，很适合当下及胃寒的朋友，有时吃多了大闸蟹胃不需要，可以煲这个汤试试，平时胃寒的人喝，比较养生。
食材清单 加入采购清单
瘦肉 250克
、
杏鲍菇 一个
、
红枣 二颗
、
胡椒 适量
、
姜片 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、胡椒用刀背拍碎 2、胡椒和红枣不需要放太多，太多会抢了菇的鲜味 3、胃寒的人可以适当的多放点胡椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-02

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