春饼的做法

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春饼

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切墩(初级)

面粉

、

热水

、

油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用筷子把面粉用热水和,成絮状没有面粉以后用手把面和成团,然后醒二十分钟,,面和的软一点不要太硬。
步骤2/8 点击查看大图
准备好面板,面粉,刀,擀面杖,
步骤3/8 点击查看大图
再准备一点油,
步骤4/8 点击查看大图
面醒好后拿到面板上,把面揉匀,揉成表面光滑的面团,弄的时候撒些面粉,要不然会粘,
步骤5/8 点击查看大图
然后切成大小差不多的剂子,压扁。
步骤6/8 点击查看大图
拿一个剂子上面弄点油,再拿另一个剂子放上来,再压一压,然后用擀面杖把合在一起的面擀成薄饼。
步骤7/8 点击查看大图
热锅,锅里面不用放油,,锅热以后把擀好的饼放进去开始烙饼。
最后一步点击查看大图
中间开始起包了,,差不多就熟了,,就可以拿出来烙下一张了,

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

不要烙的时间太长,我就用担心面不熟,烙的有点久,饼会很硬。还有烙的时候用小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-02

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