泡芙
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烹饪步骤
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步骤1/8
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水、盐、糖、黄油一起放入锅中,用中火加热并稍稍搅拌,使油脂分布均匀。当煮到沸腾的时候,转小火,一次性倒入全部面粉
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步骤2/8
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用木勺快速搅拌,使面粉和水完全混合在一起。一定快速的搅拌。
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步骤3/8
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一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起,不粘锅以后,再关火,可以把锅子从炉子上取下来了。此时面粉全部被烫熟了
步骤4/8
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发布于 2014-09-02
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