冰糖燕窝羹
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先拿一片燕窝大约5克，用纯净水泡一个小时
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步骤2/4
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泡发一个小时后对燕窝进行挑拣，把燕毛等杂质剔除
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步骤3/4
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冲洗几遍后再用纯净水泡约2-3小时
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最后一步
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后把红枣与燕窝用炖锅隔水炖约30分钟，快起锅时放入冰糖调味。PS：炖燕窝的水没过燕窝一点就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-02
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