牛油果拌炒西兰花
我应该是世上第一个用牛油果炒西兰花的人
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步骤1/8
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牛油果对半开，去核剥皮。
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步骤2/8
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柠檬备好。
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步骤3/8
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牛油果剁成蓉状，挤入几滴柠檬汁，搅拌一下，用黄油热锅，然后将牛油果倒入，翻炒至闻到香味，关火倒入碗里备用。
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步骤4/8
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西兰花洗净切好。
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步骤5/8
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在锅里烧热水，将西兰花倒入，盖上锅盖煮熟，记得加盐。
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步骤6/8
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沥干水装碟备用。
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步骤7/8
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开火热锅，倒入适量油，将西兰花和牛油果一同倒入锅中翻炒几下，入味后再放点盐，即可出锅。
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最后一步
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牛油果拌炒西兰花完成！
烹调过的牛油果更能发挥它的极致香味喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-02
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