青椒肉片
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夏天要多吃青椒,为什么呢?首先,青椒有解热、镇痛的作用。辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,哈哈,降低体温,这个夏天很需要啊;然后,青椒还能增加食欲、帮助消化: 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。从此“天气热,没胃口”就去见浮云吧;最重要的是,降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。胖纸们的大爱啊。最最最重要的是,食用青椒还能预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。神奇的青椒啊~!请接受我的膜拜吧~!
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食材清单
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10分左右
| 配菜(中级)
青椒
5个
、
猪肉
260g
、
盐
3茶匙
、
香油
1茶匙
、
干淀粉
2茶匙
、
料酒
1茶匙
、
生抽
2茶匙
、
植物油
1汤匙
、
鸡精
1茶匙
、
干辣椒
4个
烹饪步骤
-
步骤1/10
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青椒去蒂去籽,洗净备用;由于青椒培育时,洒了很多农药。因此,青椒最好用淘米水浸泡片刻,再用流水冲洗干净; 青椒切块备用;
-
步骤2/10
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猪肉洗净后,切成肉片,用适量香油,盐,干淀粉,料酒抓匀,腌制片刻;
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步骤3/10
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锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;用干辣椒炝锅;
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2014-09-02
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